Сыр твердый Country House Holland полубрус

Описание товара:

Это твёрдый сыр с молочным вкусом, дополненным легкой остротой и кислинкой.

Технология приготовления проста и неизменна уже более 150 лет, совершенствуется лишь оборудование его производства.  Полученные головки сыра созревают в течение 30 – 60 дней, приобретая характерные сырный вкус и аромат.

Сыр имеет желтоватую окраску, интенсивность которой возрастает по мере созревания. Вкус также меняется по мере созревания. У молодого сыра вкус сливочный и нежный,  а чем сыр старше, тем вкус становится острее, насыщеннее, также более выраженной становится золотистый оттенок массы.

Содержание молочного жира: 50%

Упаковка: Полубрус – 2,5 кг.

Условия хранения и срок жизни:  – 0С +4С – 180 календарных дней в герметичной пленке

Оставить заявку
Сыр твердый Country House Holland полубрус